Name: 甜椒炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 甜椒 1個; 豬肉 300g; 子姜 40g; 油 適量; 醬油 2茶匙; 食鹽 1/2茶匙; 味精 適量

甜椒炒肉

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甜椒既可生食又可烹食，還具有明目、提高免疫力的作用。這道甜椒炒肉營養全面、口感豐富，非常好吃。

時間:10分鐘內

食材

甜椒 1個

豬肉 300g

子姜 40g

油適量

醬油 2茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

食材洗淨
步驟 2/6

甜椒切絲，子姜、豬肉切片，瘦肉中放入水澱粉抓勻
步驟 3/6

鍋中油燒熱。將肥肉放入鍋中煸出多餘肥油
步驟 4/6

然後將瘦肉放入鍋中，炒至變白。放入醬油，炒勻上色
步驟 5/6

放入子姜、甜椒，大火快炒至斷生，
步驟 6/6

放入少許食鹽、味精調味即可

小貼士

無

釋出於 2019-08-09

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