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豆豉鯪魚炒菇片
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一百玫瑰啦喎

還有一天就是雨水季節啦，也就意味著春回大地，地溼之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。針對這樣的氣候特點，飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除溼。這期間多吃菇類可以提高免疫力，促進人體的新陳代謝，常吃也不會發胖。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 200g
金裝豆豉鯪魚罐頭 200g
橄欖油 適量
滾水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：杏鮑菇和金裝豆豉鯪魚罐頭。
  • 步驟 2/6
    杏鮑菇擇洗乾淨，切片。
  • 步驟 3/6
    熱油鍋，將金裝豆豉鯪魚罐頭開啟，倒入炒鍋中，煸炒出味。
  • 步驟 4/6
    放入杏鮑菇片。
  • 步驟 5/6
    倒入適量的滾水，炆煮至食材斷生。
  • 步驟 6/6
    熄火盛出。
小貼士

杏鮑菇與豆豉鯪魚搭配一起炒，口感鹹鮮滑嫩，脆香味美。

釋出於 2022-05-11
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