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豆角燜面
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釗運晟踐
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那天路過佳農市場,發現有一家的豆角1元1斤很便宜,可是買多了也吃不了,有人買2斤我也跟著買了2斤,回家做燜面。
時間:10-30分鐘
食材
豆角
500g
麵條
400g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
鍋裡放入適量油,蔥蒜熗鍋
步驟 2/11
倒入洗好切好的豆角
步驟 3/11
翻炒
步驟 4/11
加入適量的食鹽
步驟 5/11
加入適量醬油
步驟 6/11
加入適量水翻炒
步驟 7/11
把細面均勻一層層的撒在上邊
步驟 8/11
然後蓋蓋大火燒開,轉小火燜上8分鐘(中間可以掀開看看水乾沒有幹)
步驟 9/11
然後掀開蓋子,面基本熟透
步驟 10/11
攪拌均勻即可
步驟 11/11
盛盤
小貼士
鹽和醬油一定要在炒豆角時放,如果放上面了再放的話會攪拌不均勻的
釋出於 2022-12-02
255
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