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酸甜鳳梨酥
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痰湧匚辜採

昨兒晚上將就家裡的菠蘿果醬做了鳳梨餡，今兒怎麼得也得把它給消滅掉是吧？要不真給浪費了！第一次做不好的地方還請豆豆們多多包含！

食材
低筋麵粉 90g
黃油 60g
糖 45g
奶粉 30g
鹽 1g
雞蛋 30g
鳳梨餡 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好主料！
  • 步驟 2/12
    俺滴鳳梨餡！
  • 步驟 3/12
    黃油軟化後加糖用打蛋器打發！
  • 步驟 4/12
    雞蛋打散備用！
  • 步驟 5/12
    雞蛋液分3才加入黃油裡打勻！
  • 步驟 6/12
    加入麵粉和奶粉！
  • 步驟 7/12
    翻拌均勻~
  • 步驟 8/12
    拌好的麵糰！擱冰箱冷藏30分鐘！
  • 步驟 9/12
    將麵糰和鳳梨餡全分成等量大小，搓圓備用！
  • 步驟 10/12
    將小麵糰壓成薄皮放上鳳梨餡包好！
  • 步驟 11/12
    用模具弄好！PS：沒時間，就弄了4個形狀的！嘿嘿！
  • 步驟 12/12
    放入烤盤，烤箱180°預熱，上下火中層，20--25分鐘左右！出爐晾涼脫模！漂亮吧！
小貼士

造型的一定要帶模烤，要不得變形啦！

釋出於 2022-08-23
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