廣式臘腸蒸筍絲
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荀伊人淡雅淚
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很喜歡吃各種各樣的筍，剛知道有筍乾這東西還是讀大學時，同宿舍的室友從家裡帶來我們吃才知道有這東西，並且愛上它，不管用來炒用來打鍋用來蒸都十分好吃，所以就算現在畢業三年了，還是每年會讓我同學給我帶一些！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
所需要的材料 -
步驟 2/7
幹筍用剪刀剪成細絲
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步驟 3/7
加水泡著
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步驟 4/7
拿一個盤子放入泡好的筍絲，加放適量的鹽和油伴勻
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步驟 5/7
廣式臘腸切小塊，鋪在筍絲上面
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步驟 6/7
加入適量的醬油
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步驟 7/7
放入電飯鍋和飯一塊蒸，飯熟了，菜也就好了
小貼士
1、幹筍要提前泡發，要是沒有提前泡發，蒸時要適量的多加些高湯；
2、廣式臘腸要是夠多油就不用放油了，要是不夠就加些油一塊蒸會更香。
釋出於 2023-03-09
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