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油鹽菜心
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魚傳尺愫暢苟
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菜心,大多是白灼、炒、或鹽水了,我的做法其實也很簡單,跟白灼菜心差不多,多了一個小工序;出來的效果比白灼會更惹味一些;
時間:10分鐘內
食材
菜心
500g
油
適量
蒜子
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
原料:菜心;
步驟 2/7
去掉黃葉及老葉洗乾淨備用;
步驟 3/7
清水下鍋大火開燒;
步驟 4/7
很快水燒開了;
步驟 5/7
下點油,再下菜心;
步驟 6/7
煮1-2分鐘,然後撈起備用;
步驟 7/7
倒水後下油下蒜子鹽一起爆一下鍋;然後把火關掉,可以把剛才撈起的菜心倒下鍋拌一下就好了(這個步驟忘了拍照,用方字補上吧);
小貼士
簡單易做的家常,沒什麼技巧;
釋出於 2023-04-04
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