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快手油淋菜心
5.5萬 熱度 16 收藏
冷冷banquet

準備時間：5min

製作時間：10min

難度：★

份量：2人份

適用場合：午餐 晚餐 便當

食材
菜心 250克
生抽 30g
大蒜 3～5瓣
小米辣 3～5個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    沸水鍋內加入洗淨的菜心，並加入少許油和鹽。1~2分鐘煮熟撈出備用
  • 步驟 2/3
    菜心均勻碼入盤中，撒入生抽、蒜末、小米辣
  • 步驟 3/3
    淋熱油即可
小貼士

1.煮菜心的時間不可過久，會導致過老影響口感，且在煮菜心過程中不可加蓋

2.料汁也可用蠔油、蒸魚豉油等等，此菜譜為簡易做法

釋出於 2019-01-20
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