醬油菜心
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單戀
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過年後青菜的價格特別的貴，喜歡吃的就算幾貴都要吃。畢竟與肉類不一樣。
在開水中加點鹽會使菜心變的更加翠綠和脆嫩,放點油這樣菜心就更加光亮,看了有食慾。
時間:10分鐘內
食材
菜心
400g
蒜頭
適量
生抽
適量
蠔油
適量
糖
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/7
散心摘去老菜，洗淨 -
步驟 2/7
蒜頭去衣，剁碎
-
步驟 3/7
碗里加生抽 蠔油及些少糖
-
步驟 4/7
熱鍋下油，爆香蒜頭
-
步驟 5/7
把爆香的蒜頭盛在生抽碗裡
-
步驟 6/7
鍋中加水煮開把菜心放入飛水三分鐘
-
步驟 7/7
撈起，面上淋生抽醬油即可。
小貼士
這種做法，小孩也愛吃，煮淋的菜心加上自配的醬油，清甜可口。
釋出於 2023-10-08
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