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蝦子小刀面
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蝦子小刀面是《舌尖2》第三集“時節”指定徵集菜名。

今天正好是我的生日，上午特地去買了小刀面，家裡有蝦有雞蛋，中午就做了這款蝦子小刀面，就當生日面啦~

吃完了還可以髮菜譜，參加《舌尖2》的活動，真好！

時間:10分鐘內
食材
鹽水蝦子 50g
小刀面 100g
香油 適量
鹽 適量
雞精 適量
小青菜央 適量
熟雞蛋 1個
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材。
  • 步驟 2/5
    鍋中坐水，燒開。放入洗淨的小青菜央。
  • 步驟 3/5
    放入小刀面，煮熟。
  • 步驟 4/5
    把煮好的小刀面倒入碗裡，倒入香油，放入鹽、雞精。
  • 步驟 5/5
    放入雞蛋、蝦子，香噴噴的蝦子小刀面就做好了。
小貼士

水燒開後放入小青菜央，這樣煮小青菜央就嫩嫩的，\(^o^)/~省事哦。

釋出於 2024-07-17
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