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香港蝦子面
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漫天蒲公英辛

爸爸的同學去香港遊玩,回來送給他一盒壽桃牌蝦子面,媽媽給我幾袋,回家做了這個面,味道真好~~

時間:10-30分鐘
食材
蝦子面 2袋
蝦子料包 1g
大蝦 3只
黃瓜 1根
杏鮑菇 1根
木耳絲 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:蝦子面2袋,大蝦茸,肉絲少許,杏鮑菇一根,黃瓜片少許
  • 步驟 2/7
    熱鍋熱油先爆香蝦茸和肉絲,加入蔥花和杏鮑菇翻炒
  • 步驟 3/7
    最後放入黃瓜片翻炒,加適量鹽和生抽盛出來,接著熱鍋加水將蝦子面放入煮熟
  • 步驟 4/7
    麵條浸入涼開水,再撈出來控淨水
  • 步驟 5/7
    加入橄欖油拌勻和少許蝦子調料
  • 步驟 6/7
    將炒好的材料和麵拌勻即可
  • 步驟 7/7
    成品~~
小貼士

1.炒料時要先炒蝦和肉絲,炒出香味後再炒杏鮑菇,最後放黃瓜

2.麵條煮熟要過冷開水

3.麵條加入橄欖油或香油均可~~

釋出於 2020-01-15
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