醬燒凍豆腐 - 醬燒凍豆腐的做法,醬燒凍豆腐怎麼做好吃,醬燒凍豆腐的家常做法 - 京細菜譜

醬燒凍豆腐

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江又靈重

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凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。以前吃麵皮的時候，麵皮裡的凍豆腐，總是切的小小的、碎碎的，根本沒有辦法滿足愛吃豆腐的我~所以，就單獨做了一個凍豆腐的菜，滿足一下自己~

時間:10分鐘內

食材

凍豆腐 600g

油適量

大蔥 1段

生薑 1塊

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

原料圖。
步驟 2/14

調料圖。
步驟 3/14

凍豆腐切成小塊。
步驟 4/14

姜切成小條備用。
步驟 5/14

大蔥切成蔥花備用。
步驟 6/14

拿一個碗，碗內放入蠔油、辣黃豆醬、甜麵醬。
步驟 7/14

加入適當的水，將其攪勻。
步驟 8/14

鍋中倒油預熱。
步驟 9/14

放入姜、蔥爆香。
步驟 10/14

放入凍豆腐。
步驟 11/14

加入碗汁兒。
步驟 12/14

加入一碗清水。
步驟 13/14

大火收汁後即可~
步驟 14/14

成品~

小貼士

三種醬本身就有鹹味，所以不用在加鹽了。

釋出於 2024-04-10