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幹豆腐燉土豆片
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鉛筆periodic

北方人喜歡燉菜,無論什麼菜都可以燉著吃。雖然在南方呆了多年,還是喜歡家鄉的吃法。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
幹豆腐 250g
豬肉 50g
適量
適量
醬油 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆切片
  • 步驟 2/8
    幹豆腐切片
  • 步驟 3/8
    肉切片
  • 步驟 4/8
    鍋內放油,油熱放肉,炒2分鐘左右,放入醬油、土豆片炒勻
  • 步驟 5/8
    將幹豆腐放入
  • 步驟 6/8
    加適量鹽和水,蓋上鍋蓋大火燉7-8分鐘
  • 步驟 7/8
    燉好了
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

放少許水燉一會,入味好。如果炒土豆片,土豆片可以切的薄一些,如果燉土豆片,土豆片可以切的稍微厚一點。

釋出於 2023-05-27
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