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幹豆腐燉土豆片
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北方人喜歡燉菜,無論什麼菜都可以燉著吃。雖然在南方呆了多年,還是喜歡家鄉的吃法。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
250g
幹豆腐
250g
豬肉
50g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
大蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
土豆切片
步驟 2/8
幹豆腐切片
步驟 3/8
肉切片
步驟 4/8
鍋內放油,油熱放肉,炒2分鐘左右,放入醬油、土豆片炒勻
步驟 5/8
將幹豆腐放入
步驟 6/8
加適量鹽和水,蓋上鍋蓋大火燉7-8分鐘
步驟 7/8
燉好了
步驟 8/8
出鍋
小貼士
放少許水燉一會,入味好。如果炒土豆片,土豆片可以切的薄一些,如果燉土豆片,土豆片可以切的稍微厚一點。
釋出於 2023-05-27
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