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向日葵炒飯
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鉛筆periodic

也許你渴望命運的波瀾,但到最後你會發現,人生最曼妙的風景,其實就是淡定與從容。

時間並不會真的幫我們去解決什麼問題,它只是會把原來怎麼也想不通的問題,變得不再重要了。

時間:10分鐘內
食材
米飯 500g
雞蛋 100g
香菇 50g
胡蘿蔔 50g
豌豆 50g
玉米 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中燒開水,加入適量的油和鹽,將香菇粒、胡蘿蔔粒、豌豆、玉米粒煮熟,撈出瀝乾水
  • 步驟 2/5
    雞蛋磕入碗中,調入鹽,充份打勻後,用平底鍋煎成蛋餅
  • 步驟 3/5
    將蛋餅如圖中切成中間一塊四方形和其餘四邊
  • 步驟 4/5
    再將四方形這塊切成8個小橫條,其餘部分切成三角形的小片
  • 步驟 5/5
    將白米飯與煮熟的蔬菜粒混合炒熟,調好味道後,用小碗盛好壓實,倒扣在盤中(留出少許的碗豆做裝飾表面用)最後用雞蛋條按照網狀編織的方法擺放在米飯上,邊上擺上葉子,豌豆點綴在網格中即可
小貼士

配料可以換其他的

釋出於 2023-10-08
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