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向日葵炒飯
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也許你渴望命運的波瀾,但到最後你會發現,人生最曼妙的風景,其實就是淡定與從容。
時間並不會真的幫我們去解決什麼問題,它只是會把原來怎麼也想不通的問題,變得不再重要了。
時間:10分鐘內
食材
米飯
500g
雞蛋
100g
香菇
50g
胡蘿蔔
50g
豌豆
50g
玉米
50g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鍋中燒開水,加入適量的油和鹽,將香菇粒、胡蘿蔔粒、豌豆、玉米粒煮熟,撈出瀝乾水
步驟 2/5
雞蛋磕入碗中,調入鹽,充份打勻後,用平底鍋煎成蛋餅
步驟 3/5
將蛋餅如圖中切成中間一塊四方形和其餘四邊
步驟 4/5
再將四方形這塊切成8個小橫條,其餘部分切成三角形的小片
步驟 5/5
將白米飯與煮熟的蔬菜粒混合炒熟,調好味道後,用小碗盛好壓實,倒扣在盤中(留出少許的碗豆做裝飾表面用)最後用雞蛋條按照網狀編織的方法擺放在米飯上,邊上擺上葉子,豌豆點綴在網格中即可
小貼士
配料可以換其他的
釋出於 2023-10-08
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