向日葵 - 向日葵的做法,向日葵怎麼做好吃,向日葵的家常做法 - 京細菜譜

向日葵

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這是為了參加這次活動，想了幾天，做了幾回才成功了這道菜。這個做法離西紅柿炒蛋是有距離的。好的這次活動，開宗明義“無論採用什麼樣的烹飪方法，只要你喜歡，都可以。只要是你認為的'西紅柿炒蛋'都OK。”O(∩_∩)O~，就創制了這道所謂的“西紅柿炒蛋——向日葵”了。

食材

雞蛋 60克

西紅柿 60克

素油適量

鹽、料酒適量

甜橙適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞蛋
步驟 2/13

雞蛋打散
步驟 3/13

下鹽、料酒打勻
步驟 4/13

油鍋燒熱
步驟 5/13

蛋液倒入油鍋中煎一個蛋皮，裝盤；
步驟 6/13

甜橙
步驟 7/13

甜橙洗淨
步驟 8/13

切片
步驟 9/13

圍邊蛋皮切條，作網狀放在蛋皮上；
步驟 10/13

西紅柿洗淨
步驟 11/13

西紅柿汆熟
步驟 12/13

切小塊，擺在網格里；
步驟 13/13

用薄荷嫩頭點綴一下，就可以上桌了。特點：金黃油亮，造型美觀，香氣悠悠，惹人喜愛。

小貼士

小貼士：

蛋皮要用小火耐心製作，不要弄破了。

釋出於 2019-02-26