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蓮藕排骨湯
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帖傳說書酒風

我們這裡,不是每天都有賣蓮藕的,在市場上看到有賣蓮藕,立即就賣了回來,吃藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結合,味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘,滋潤皮膚。

時間:1-2小時
食材
100g
排骨 100g
生薑 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蓮藕和排骨
  • 步驟 2/9
    小電鍋內鍋加水預熱
  • 步驟 3/9
    起鍋燒水,把排骨下鍋焯去血水撈出
  • 步驟 4/9
    蓮藕切成小段
  • 步驟 5/9
    排骨放入小電鍋裡
  • 步驟 6/9
    放兩片姜
  • 步驟 7/9
    加入蓮藕煮兩小時,我這是煮了兩個小時後的拍照了
  • 步驟 8/9
    加入適量鹽
  • 步驟 9/9
    很鮮美的蓮藕湯
小貼士

煮藕時忌用鐵器,以免引起食物發黑。

釋出於 2024-08-04
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