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乾子炒肉
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醜圛袁命題壽

這是我最先會做的一款菜，因為簡單方便，並且0失敗，不怎麼怎樣炒，味道都錯不了。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 250g
乾子 200g
油 適量
鹽 適量
生薑大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉切成塊
  • 步驟 2/6
    乾子也切成同樣大小的塊狀
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入瘦肉，炒香。
  • 步驟 4/6
    再倒入乾子丁，翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    然後倒入青椒，繼續翻炒
  • 步驟 6/6
    最後灑上醋，鹽，胡椒粉，起鍋入盤。
小貼士

中途可適當點些溫水。

釋出於 2022-07-13
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