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香辣拌豆筍
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殷素素outlet

每天都好熱,廚房好熱,不想做飯有木有!一個人的話完全可以弄道涼拌菜來吃,涼爽開胃又好吃!雖然看起來有點辣椒其實一點都不辣!我覺得夏天吃太辣的不好,要多吃點清淡的東西!

時間:10分鐘內
食材
豆筍 300g
適量
適量
老乾媽 適量
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆筍泡發,一定全部泡開
  • 步驟 2/8
    豆筍切段
  • 步驟 3/8
    切蔥花
  • 步驟 4/8
    大蒜和姜切成末
  • 步驟 5/8
    熱鍋燒油,將姜和大蒜放入爆香
  • 步驟 6/8
    放入豆筍,放醋、生抽、蒸魚油、耗油、一點醋
  • 步驟 7/8
    來一勺老乾媽
  • 步驟 8/8
    來點芝麻,最後出鍋撒上蔥花
小貼士

豆筍不用再燒開水灼,這樣會比較有嚼頭!每樣調料注意用量,否則會導致太鹹!

釋出於 2023-07-09
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