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香辣拌豆皮
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夕纖諾香妔

又到了上新東北涼拌菜的時候啦；

時間:10-30分鐘
食材
幹豆皮 100g
胡蘿蔔 50g
辣椒油 適量
食鹽 適量
味精 適量
香菜 適量
大蒜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹豆皮涼水泡發20分鐘
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 3/7
    大蒜切末
  • 步驟 4/7
    香菜洗淨切段
  • 步驟 5/7
    將泡發好的豆皮瀝水備用
  • 步驟 6/7
    將所有食材混合
  • 步驟 7/7
    加入辣椒油、白糖、食鹽和味精拌勻即可
小貼士

1.這個幹豆皮要用涼水泡發，瀝乾水分備用

2.涼拌菜少放點白糖，很提鮮味

3.辣椒油是自制的，很香呢

釋出於 2019-01-15
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