香辣梅豆 - 香辣梅豆的做法,香辣梅豆怎麼做好吃,香辣梅豆的家常做法 - 京細菜譜

香辣梅豆

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久醉繞心絃夏芙

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梅豆對人體鎮靜也有很好的作用、可以增強大腦皮質的抑制過程、使神志清晰、精力充沛。辣椒醬是常用的調味料，香辣梅豆，用辣椒炒梅豆味道辣香，是很好的下飯菜。

時間:10分鐘內

食材

梅豆 500g

油適量

郫縣豆瓣辣醬 75g

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：梅豆、郫縣豆瓣辣醬。
步驟 2/10

再去梅豆兩側的老筋，洗淨。
步驟 3/10

鍋裡放入水燒開。
步驟 4/10

放入梅豆，焯至徹底斷生。
步驟 5/10

撈出用涼水過涼。
步驟 6/10

撈出瀝乾水分。
步驟 7/10

鍋燒熱，放入油。
步驟 8/10

放入辣椒醬，翻炒至辣醬出油，出香味。
步驟 9/10

放入梅豆翻炒。
步驟 10/10

翻炒均勻即可。

小貼士

梅豆要焯至徹底斷生。

釋出於 2022-10-17