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鹹魚菜飯
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傷情undertaking
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簡單快捷的鹹魚菜飯,鹹鮮味美。
時間:10-30分鐘
食材
鹹魚
30g
冷飯
100g
上海青
50g
植物油
1大勺
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
鹹魚蒸熟後,摘出魚剌,撕成小粒。
步驟 2/4
準備隔夜冷飯1碗。
步驟 3/4
熱鍋冷油,倒入鹹魚粒,小火翻炒出香味。
步驟 4/4
加入冷飯,小火翻炒2分鐘,青菜末,轉中火,加適量的鹽翻炒均勻即可。
小貼士
鹹魚已有鹽味,先嚐嘗味再放適量的鹽調味,以免過鹹。
釋出於 2022-11-09
172
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