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鹹魚菜飯
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傷情undertaking

簡單快捷的鹹魚菜飯，鹹鮮味美。

時間:10-30分鐘
食材
鹹魚 30g
冷飯 100g
上海青 50g
植物油 1大勺
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鹹魚蒸熟後，摘出魚剌，撕成小粒。
  • 步驟 2/4
    準備隔夜冷飯1碗。
  • 步驟 3/4
    熱鍋冷油，倒入鹹魚粒，小火翻炒出香味。
  • 步驟 4/4
    加入冷飯，小火翻炒2分鐘，青菜末，轉中火，加適量的鹽翻炒均勻即可。
小貼士

鹹魚已有鹽味，先嚐嘗味再放適量的鹽調味，以免過鹹。

釋出於 2022-11-09
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