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白菜疙瘩湯
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醉裡秋波

白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分，有“百菜之王”的美譽。

白菜下來了，這個大白菜是老家捎來的，自己種的，沒有化肥和農藥，吃著健康，最為適合老年人了。

時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉 100g
白菜 80g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
西紅柿 適量
綠菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備蔬菜:圓白菜 雞蛋和西紅柿
  • 步驟 2/15
    把白菜和西紅柿以及青菜都切成丁備用
  • 步驟 3/15
    取平底鍋，加上少許的花生油，等油熱了，加上大白菜丁翻炒
  • 步驟 4/15
    然後加上切碎的西紅柿丁翻炒
  • 步驟 5/15
    加上適量的水煮開
  • 步驟 6/15
    加上少許的辣椒油調味
  • 步驟 7/15
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 8/15
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 9/15
    取一碗，準備質量的麵粉
  • 步驟 10/15
    邊加水邊攪拌，把麵粉都拌成絲狀的
  • 步驟 11/15
    把拌好的面倒進煮開的鍋中
  • 步驟 12/15
    加上切碎的青菜一起煮
  • 步驟 13/15
    雞蛋一個，打散
  • 步驟 14/15
    把打散的雞蛋撒到鍋中鍋開了，雞蛋花漂起來就可以關火了
  • 步驟 15/15
    把白菜疙瘩湯盛出來，就可以喝了
小貼士

油鹽以及調料少放點

邊加水邊攪拌，把麵粉都拌成絲狀的

釋出於 2022-06-10
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