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清蒸多寶魚
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躍頰背孟噸

去市場買菜看到有如此新鮮的多寶魚，趕緊買一條回家吧，這魚要買新鮮的才好吃，肉質才比較鮮嫩，這麼好的東西不是天天都有的賣，所以看到有賣的，就不放過它了，很新鮮的魚，不用太多調味料，就可以做出美味的菜餚，這就是海鮮的魅力所在，很喜歡，非常好吃，寶寶老人吃都是不錯的呢。

時間:10-30分鐘
食材
多寶魚 400g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
姜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    多寶魚一條清理乾淨內臟後洗淨。
  • 步驟 2/7
    在魚的兩面都均勻的撒一層鹽。
  • 步驟 3/7
    把姜切絲後撒在魚身上。
  • 步驟 4/7
    適量蒜米也均勻的撒在魚身上。
  • 步驟 5/7
    在魚身上淋適量生抽。
  • 步驟 6/7
    淋適量食用油。
  • 步驟 7/7
    放入蒸鍋內蒸10分鐘左右即可。
小貼士

蒸魚的時間根據魚的大小決定，大點的魚就要蒸久一點哦。

生抽和食用油也可以在魚蒸熟以後再淋，一樣的。

釋出於 2023-01-12
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