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蜜汁幹尖
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燕殺戮橫行

這道菜非常簡單,喜歡的親可以試試哦,味道很不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
幹尖 250g
蝦米 適量
醬油 適量
香油 適量
味精 適量
適量
蔥白 適量
料酒 適量
桂花糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將蔥白斜切成段,備用,幹豆腐切成菱形片待用。
  • 步驟 2/4
    取炒鍋置火上燒熱,加入香油,油熱後倒入蔥段,炒出香味,將蝦米倒入略炒。
  • 步驟 3/4
    炸上色後加入料酒和少許清水,燒開後倒入幹尖,加醬油,桂花糖和白糖,鹽,改用小火煮。
  • 步驟 4/4
    煮至湯汁變稠時翻炒幾下,改用旺火收湯汁,加味精,翻炒幾下即可。
小貼士

炒的時間不能太久。

釋出於 2022-05-01
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