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蜜汁幹尖
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燕殺戮橫行
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這道菜非常簡單,喜歡的親可以試試哦,味道很不錯哦。
時間:10-30分鐘
食材
幹尖
250g
蝦米
適量
醬油
適量
香油
適量
味精
適量
鹽
適量
蔥白
適量
料酒
適量
桂花糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將蔥白斜切成段,備用,幹豆腐切成菱形片待用。
步驟 2/4
取炒鍋置火上燒熱,加入香油,油熱後倒入蔥段,炒出香味,將蝦米倒入略炒。
步驟 3/4
炸上色後加入料酒和少許清水,燒開後倒入幹尖,加醬油,桂花糖和白糖,鹽,改用小火煮。
步驟 4/4
煮至湯汁變稠時翻炒幾下,改用旺火收湯汁,加味精,翻炒幾下即可。
小貼士
炒的時間不能太久。
釋出於 2022-05-01
167
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