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蜜汁蘿蔔乾
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就一隻小豬
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蜜汁蘿蔔乾,是同事教我做的,前兩天我們去吃飯,有這道菜,我嚐嚐真的蠻好吃,同事說,這是蘇州本地的特色菜,回家買了蘿蔔我就開始了,還不錯,酸酸甜甜的,非常好吃
時間:1-2小時
食材
蘿蔔
1個
白糖
適量
香醋
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料,蘿蔔,白糖,香醋
步驟 2/9
蘿蔔洗淨,切大片,不要切的太薄,稍微厚一點
步驟 3/9
加點鹽
步驟 4/9
醃製30分鐘
步驟 5/9
擠掉水,把蘿蔔稍微擠擠幹
步驟 6/9
加白糖,多放點白糖
步驟 7/9
倒香醋,沒過蘿蔔
步驟 8/9
蓋上蓋子,放冰箱,冷藏2個小時以上
步驟 9/9
吃的時候,提前一小時,取出來
小貼士
蘿蔔要切的稍微厚一點,太薄了不好吃
釋出於 2019-09-18
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