筒子骨是補鈣佳品，我經常買了燉湯給家人喝。但買筒子骨有一點不好，一副筒子骨很大，家人比較少，一副骨頭總得分兩次燉才行。冬天還好，夏天就免不了冰凍了。這次買的一副筒子骨，昨天燉了次淮山，今天老媽用來燉白薯。這白薯燉筒子骨是老爸開創的新菜式，老媽聽說很好吃，於是也來試上一試。個人覺得沒有淮山燉的香，但是老媽和兒子都很愛吃，我也就滿足了。