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金雞報喜
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JOE

金雞報喜指人們在雞年對生活的美好祝願，希望好的運氣和喜事能早點來到

食材
雞 1只
鹽 1茶匙
大料 3個
花椒 10粒
老抽 1茶匙
白糖 15g
雞精 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋中加入足量的水，加入一茶匙的鹽
  • 步驟 2/9
    2個紅辣椒
  • 步驟 3/9
    10粒左右的花椒
  • 步驟 4/9
    3個大料
  • 步驟 5/9
    加入一茶匙的老抽
  • 步驟 6/9
    大火將水煮開
  • 步驟 7/9
    把雞放入開水中
  • 步驟 8/9
    不斷地用水淋在雞肉上，之後轉小火，蓋上蓋煮半小時左右
  • 步驟 9/9
    將雞肉取出，擺盤即可
小貼士

金雞報喜

釋出於 2023-06-30
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