黃金雞排
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屈孤秋酷
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兒子喜歡炸雞排，今就來一份黃金雞排，給孩子解解饞！外酥裡嫩，咔嚓咔嚓！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
雞胸肉洗淨撈水 -
步驟 2/10
麵包屑，冀東水泥，澱粉備用
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步驟 3/10
雞胸肉切片，兩面打十字刀，便於入味
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步驟 4/10
改刀後的肉可以雞蛋，鹽，澱粉，料酒，五香粉抓勻醃製二十五分鐘左右
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步驟 5/10
醃好的雞排裹上面包屑吖實一點哦，又酥又香這步很關鍵
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步驟 6/10
鍋中入油七成熱放入雞排，中小火煎炸，兩面金黃即可出鍋
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步驟 7/10
洗去多餘油脂改刀裝盤
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步驟 8/10
淋入喜歡的醬料開吃吧
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步驟 9/10
外酥裡嫩的口感簡直無敵了
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步驟 10/10
成品圖
小貼士
雞排一定打十字刀醃製，去腥的同時也便於入味哦！祝您愉快！
釋出於 2020-09-22
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