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風味秋瓜烙
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悤孤島舊夢少男舊

秋天女性多吃瓜對身體很有好處，瓜實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容

時間:10分鐘內
食材
秋瓜 300g
番薯粉 150g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將所需的材料準備好；
  • 步驟 2/4
    秋瓜去皮切成小丁，倒入番薯粉，加入鹽；
  • 步驟 3/4
    再加上五香粉，倒入適量的水，攪拌均勻成流動狀的麵糊；
  • 步驟 4/4
    置鍋於火上，加入適量的油， 用勺子把麵糊倒進鍋裡，搖晃鍋麵糊均勻的向四周流動，煎至兩面金黃即可出鍋；
小貼士

1 秋瓜儘量切得細小，這樣才容易熟；

2 煎的時候注意一定要用小火，這樣才能保證煎出來的美觀性。

釋出於 2024-02-08
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