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香辣臘魚
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waggon緊張

很下飯的一道菜.

時間:10-30分鐘
食材
臘魚 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
紅辣椒 2個
花椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘魚用開水泡20分鐘.
  • 步驟 2/8
    紅辣椒和姜切好備用.
  • 步驟 3/8
    熱油鍋.
  • 步驟 4/8
    下花椒.紅辣椒和姜下去暴香.
  • 步驟 5/8
    接著把臘魚倒下去.
  • 步驟 6/8
    加水.
  • 步驟 7/8
    加少許的醬油煮到汁收幹即可.
  • 步驟 8/8
    完成.
小貼士

臘魚有點鹹,所以不需要再放鹽.

釋出於 2022-09-26
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