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昨天在樓下看到有賣花椒芽兒的,嫩嫩的,翠翠的,便想著好久沒吃花椒芽了,便買了一些,下午洗洗炸了一盤兒,清香可口,味道很不錯呢!
時間:10-30分鐘
食材
花椒芽兒
50g
雞蛋
1個
麵粉
30g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
花椒芽洗淨,控水
步驟 2/8
將麵粉放入碗中
步驟 3/8
磕入雞蛋
步驟 4/8
放鹽、清水,攪成麵糊
步驟 5/8
將花椒芽兒裹上面糊
步驟 6/8
放在油鍋中
步驟 7/8
炸成金黃撈出
步驟 8/8
裝盤
小貼士
炸花椒芽兒不用放很多的調料,花椒芽兒特有的香味就夠了。
釋出於 2023-02-26
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