五香煎鰻魚
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鰻魚的另一種做法，用油煎，撒上自己調好的調料。味道很好噢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
買的袋裝鰻魚乾。 -
步驟 2/11
用水泡20分鐘左右。切段
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步驟 3/11
準備蔥絲、薑絲。
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步驟 4/11
在碗中將所有的調料放一起，拌均勻。
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步驟 5/11
在鍋中倒一勺油，放入薑絲爆鍋。
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步驟 6/11
放入鰻魚片。
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步驟 7/11
一面煎一分鐘左右翻面煎。
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步驟 8/11
兩面都煎至金黃色。
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步驟 9/11
正面撒少許調料。
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步驟 10/11
翻面再撒上剩下的調料。
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步驟 11/11
中火再煎1分鐘左右，即可出鍋。
小貼士
兩面都煎至金黃色再撒入調料。
釋出於 2024-12-27
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