在超市看到有賣鰻魚的,很好奇。我們這裡不靠海邊,所以不是經常看到海魚,吃的就更少了。看到鰻魚我就想到小時候看的一部電影叫《霹靂貝貝》,剛出生的孩子因為在媽媽的肚子裡受到環境汙染,生出來就是帶電的,什麼東西都不能碰。雖然這只是個科幻電影,但告誡人類不要再破壞自然環境了。聽說鰻魚也是帶電的,回來上網查了一下,好像不是那麼回事啊。但鰻魚營養豐富,味道鮮美,少刺多肉,並具有清涼解暑、滋補強身的作用,吃點應該不會有錯。
佳寧心得:
1、海魚的腥味大,我老公吃不慣。
2、也可以紅燒,不過我覺得那就失去了海魚特有的口感了。