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日式醬油煮魚
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小鬍子bank
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日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度,全程沒有用到一點油,靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料,做出的魚自然、清淡,香鮮、帶點薑辣,好吃!
時間:10分鐘內
食材
立魚
1條
味啉
3大匙
醬油
6大匙
米酒
5大匙
糖
1大匙
水
250g
姜
30g
蔥
2根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
備醬油與其他材料,薑切片
步驟 2/6
把醬油與其他調味料混合好
步驟 3/6
取一鍋下水與醬油調味汁、姜、蔥,煮至微沸
步驟 4/6
放立魚在醬油湯料裡,用湯勺淋醬油湯在魚身上
步驟 5/6
加蓋小火煮7分鐘左右
步驟 6/6
開蓋,把魚與醬油湯一起上碟,再撕點蔥絲放魚面上,即可食用
小貼士
無
釋出於 2022-10-21
189
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