菜男泡椒辣魚雜
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魚雜就是魚鰾和魚籽的合稱。別看名字不太好聽，不過營養卻十分豐富，魚雜做好口感比較硬，開胃佳品，辣辣的，越吃越香哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備好新鮮魚雜 -
步驟 2/4
泡椒，剁椒，酸筍
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步驟 3/4
鍋中倒油燒熱，將酸筍等配料倒入爆香
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步驟 4/4
把魚雜倒入鍋中輕輕轉動鍋，待魚雜變色後噴人料酒，加上調味料，加適量水，蓋上鍋蓋，燜煮八成熟，開蓋盛出，灑上香蔥段待用。 鍋中放入紅油，加熱澆在魚雜上即可！
小貼士
注意熱鍋冷油
釋出於 2024-03-23
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