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紫色包菜卷
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釀肉，春捲類是我家愛吃的菜餚，但凡是能釀肉，卷肉的都要試做，試吃如果好吃就常做常吃，如果覺的不太好吃，下次再改變方法再試，直至試至滿意為此。紫色包菜卷也是試做的一道美味菜餚，紫色包菜葉有點偏硬不太好卷，也沒有大白菜包的好吃，即然做了那也上傳吧。

時間:10-30分鐘
食材
紫包菜 500g
豬肉 350g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
調汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    備肉泥和蔥末，
  • 步驟 2/14
    加鹽合勻待用。
  • 步驟 3/14
    包菜撕下清洗，
  • 步驟 4/14
    放進開水裡，
  • 步驟 5/14
    將菜葉氽軟，
  • 步驟 6/14
    平鋪，放上拌好的香蔥肉泥，
  • 步驟 7/14
    捲成卷，
  • 步驟 8/14
    卷好的包菜卷，
  • 步驟 9/14
    放進蒸鍋裡，
  • 步驟 10/14
    隔水蒸熟，
  • 步驟 11/14
    蒸好的包菜卷，
  • 步驟 12/14
    淋上熱油，
  • 步驟 13/14
    備調汁，
  • 步驟 14/14
    倒進調汁即可開吃。
小貼士

紫色包菜卷試做的一道菜餚。

釋出於 2023-09-26
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