素炒紫色包菜
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肖申克
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紫包菜也名紫甘藍，含有花青素，花青素雖然不是人體必需營養素，但確有最常見的抗氧化物質之一。能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有神益。但是患有膚瘙癢病，眼部充血忌食，肺部發炎患者少食，腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍出血特別嚴重時，以及患有腹瀉及肝病時不宜食用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
備紫包菜清洗 -
步驟 2/7
將切好的包菜放進熱油鍋裡炒勻
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步驟 3/7
放點鹽入味
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步驟 4/7
炒片刻
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步驟 5/7
淋點醋
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步驟 6/7
將包菜炒熟，調入味精炒勻
-
步驟 7/7
出鍋前淋上蠔油即可
小貼士
紫色包菜，清爽可口。
釋出於 2022-09-27
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