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西紅柿炒手撕包菜
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唐僧耍流氓依通

西紅柿炒手撕包菜夏天裡自然生長的各類蔬菜瓜果真是好吃的不得了。瞧瞧今日的西紅柿炒手撕包菜，就一點油鹽炒一炒，吃了兩碗米飯。讚歎食材原始的本味，才是最鮮美的。材料：西紅柿200克、包菜半個、洋蔥40克、大蒜2瓣

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 200g
包菜 半個
油 適量
鹽 適量
洋蔥 40g
大蒜 2瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿切塊，洋蔥切絲，大蒜拍一下，隨意切幾刀。
  • 步驟 2/8
    包菜清洗一下，切掉老根頭，然後用手掰成大塊。
  • 步驟 3/8
    熱鍋熱油，先下洋蔥和大蒜炒出香味。
  • 步驟 4/8
    然後下西紅柿炒。
  • 步驟 5/8
    當西紅柿炒蔫出汁時，
  • 步驟 6/8
    將包菜入鍋炒。
  • 步驟 7/8
    包菜炒軟後加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

1.西紅柿炒蔫出汁才好吃，西紅柿在這道菜裡起到調味的作用。

2.現在的包菜很嫩，別炒過了。

3.愛吃辣的，可以放幾個幹辣椒一同炒，更加開胃下飯。

釋出於 2019-07-05
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