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油煎包菜卷
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女王的高傲以風

包菜其實也即是捲心菜、圓白菜、包心菜。包菜是我們常吃的蔬菜之一。包菜含豐富的維生素A,鈣和磷,能促進骨質的發育,防止骨質疏鬆,非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健。所以說,包菜是老少皆宜的蔬菜。

時間:10-30分鐘
食材
包菜 500g
豬肉 200g
香蔥 50g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    包菜一個。
  • 步驟 2/13
    撕片清洗過開水氽軟。
  • 步驟 3/13
    瀝水。
  • 步驟 4/13
    豬肉適量。
  • 步驟 5/13
    肉剁成肉泥。
  • 步驟 6/13
    加鹽,生抽,澱粉合勻。
  • 步驟 7/13
    包菜葉平鋪,放上香蔥肉泥。
  • 步驟 8/13
    捲成卷。
  • 步驟 9/13
    如圖。
  • 步驟 10/13
    卷好的包菜卷。
  • 步驟 11/13
    鍋裡燒油,放進包菜卷。
  • 步驟 12/13
    小火油煎。
  • 步驟 13/13
    煎熟,關火淋上蠔油即可出鍋。
小貼士

包菜撕片清洗再過開水氽軟。

釋出於 2023-02-19
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