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油潑包菜
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銥嘫懵懂友嵐

今年的白菜實在便宜,包菜一塊錢一棵,一棵能吃最少兩頓啊,去早市的時候看到哪個都想買啊,因為哪個都便宜啊,終於菜籃子裝滿了,才死心啊。人有時候是這樣的,貪小便宜,今天下雨了,不用下樓,菜都儲存好啦,心不慌哦,估計今天的菜價也漲啦。

時間:10分鐘內
食材
包菜 300g
適量
適量
醬油 適量
適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    包菜一棵,用了有三分之一
  • 步驟 2/7
    用手撕很大片
  • 步驟 3/7
    燒開熱水,過水焯一下
  • 步驟 4/7
    調好的料汁兒,涼拌醋一勺,醬油半勺,鹽一勺,
  • 步驟 5/7
    鍋裡放油,油熱放入花椒,把花椒炸糊了
  • 步驟 6/7
    關火趁熱潑入焯過水的包菜上,
  • 步驟 7/7
    最後澆上提前調好的料汁兒攪拌均勻就好了
小貼士

放炸過花椒的花椒油比較好吃

釋出於 2025-01-31
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