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翡翠包菜卷肉
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俅傷渦呈俺

做為一個煮婦,一日三餐在廚房裡忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的主婦都深有體會。自從學會上網來到有美食的網站,也學了一些以前沒做過的菜餚,這道白菜卷也是從這裡學做的,根椐自家的口味改良了一下。

時間:30分鐘-1小時
食材
包心菜 500g
香蔥肉泥 300g
適量
適量
調汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    包菜一個撕下
  • 步驟 2/13
    清洗後放進荊水裡焯軟
  • 步驟 3/13
    焯軟的包菜葉瀝水,再準備拌好的香蔥肉泥
  • 步驟 4/13
    包菜葉平鋪,放上香蔥肉泥
  • 步驟 5/13
    捲起
  • 步驟 6/13
    再將兩邊捲起
  • 步驟 7/13
    再卷
  • 步驟 8/13
    卷好的白菜卷
  • 步驟 9/13
    放進鍋裡隔水蒸
  • 步驟 10/13
    蒸15分鐘以上蒸熟
  • 步驟 11/13
    蒸熟的包菜卷
  • 步驟 12/13
    備調汁
  • 步驟 13/13
    趁熱澆上調汁即可上桌
小貼士

焯白菜時,開水裡放點鹽讓白菜入味。

釋出於 2019-11-05
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