啤酒魚
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這道菜是跟好朋友的男票學的，做菜很厲害的一好男人，這道魚我們都非常喜歡，一點魚腥味都沒有，非常好吃。偷師回來怎麼的也得自己嘗試下的，味道還是不錯的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
材料：魚，蔥、芹菜、姜 -
步驟 2/9
魚切幾刀，用鹽醃
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步驟 3/9
姜、辣椒、芹菜、蔥切好
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步驟 4/9
熱鍋下油，下薑絲爆香
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步驟 5/9
下魚煎
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步驟 6/9
換另外一面煎
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步驟 7/9
煎好加入啤酒
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步驟 8/9
繼續煮，煮好下蔥、芹菜，調味
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
先把薑絲爆香，直接下魚煎，薑絲在鍋底可以防止魚煎糊。
釋出於 2024-03-17
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