多味營養煲仔飯 - 多味營養煲仔飯的做法,多味營養煲仔飯怎麼做好吃,多味營養煲仔飯的家常做法 - 京細菜譜

多味營養煲仔飯

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雁雲霸氣四濺

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剛發現做煲仔飯真的是省時又省力，而且食材可以自由搭配，在這個簡單的操作基礎上能變出多種口味花樣來，重要的是它的營養超豐富，最重要的是我家寶寶愛吃。

時間:10-30分鐘

食材

蒜薹 200g

肉 200g

百靈菇 200g

豆腐 150g

葫蘿蔔 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蒜薹洗淨切段，葫蘿蔔洗淨切條
步驟 2/13

百靈菇洗淨切丁
步驟 3/13

豆腐切小塊
步驟 4/13

肉洗淨切片
步驟 5/13

幹蝦仁用水泡發
步驟 6/13

鍋油熱放入豆腐中小炎慢煎
步驟 7/13

邊翻邊煎，待豆腐的表面煎至黃色，放入肉、蔥花翻炒
步驟 8/13

翻炒幾下後倒入老抽翻炒
步驟 9/13

肉炒至變色，放入百靈菇、鹽翻炒
步驟 10/13

翻炒1-2分鐘後，倒放泡好的蝦仁（連泡蝦仁的水也一起倒入），小火慢燉使百靈菇入味2-3分鐘
步驟 11/13

再倒入蒜薹、葫蘿蔔翻炒
步驟 12/13

蒜臺和葫蘿蔔炒至變色，加入雞精關火，出鍋
步驟 13/13

把做好的米飯放一個小碗，再把米扣到盤裡，在把做好的菜放到米飯的周圍，美味的自制煲仔飯就OK啦

小貼士

配煲仔飯的菜最好湯汁多些，這次做的汁少了

釋出於 2022-12-29