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姜蔥蒸排骨
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天生髮際偏高

蒸排骨很多做法,除了豆豉蒜蓉蒸排骨,姜蔥蒸排骨也是非常美味的一道菜。這是我最愛媽媽做的菜之一,吃起來很香,也很下飯。這麼簡單美味的排骨你應該要試一試!

時間:10-30分鐘
食材
排骨 300g
適量
適量
姜蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨泡去血水
  • 步驟 2/10
    準備的姜茸、蔥花、蒜蓉
  • 步驟 3/10
    排骨加入少許糖
  • 步驟 4/10
    再加入適量的鹽,少量的生抽
  • 步驟 5/10
    加入花雕酒
  • 步驟 6/10
    再加入生粉拌勻
  • 步驟 7/10
    加入姜蔥蒜、油
  • 步驟 8/10
    拌均勻
  • 步驟 9/10
    放入電飯煲和飯一起蒸熟
  • 步驟 10/10
    蒸好的排骨再撒少許蔥花即可
小貼士

蒸排骨的時候蔥花不要太多,薑末和蒜可以多一點

釋出於 2023-05-28
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