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肉丸南瓜片湯
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天之天威夏

南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，現在正是南瓜最鮮嫩的時候，不要錯過喲。

時間:10-30分鐘
食材
嫩南瓜 500g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
紅薯粉 適量
雞精 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備要用的食材。
  • 步驟 2/8
    將肉剁成肉末，加入薑末，紅薯粉，鹽拌均。備用。
  • 步驟 3/8
    將南瓜切片，姜切絲，蒜切末，蔥切末，備用。
  • 步驟 4/8
    在鍋中放入豬油燒熱，放入薑絲，蒜末爆香。
  • 步驟 5/8
    將切好的南瓜片倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入適量的水。
  • 步驟 7/8
    待水燒開，用手把拌好的肉末揉成丸子，放入鍋中煮好，放入適量的鹽，雞精，出鍋。
  • 步驟 8/8
    出鍋以後撒上蔥花，即可。
小貼士

南瓜性溫；胃熱盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。

釋出於 2023-09-11
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