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香菇肉丸瓠瓜湯
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亦桃誰予琴亂

香菇可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌。豬肉可以補充人體所需的蛋白質。瓠瓜具有清熱利尿、除煩止渴

、潤肺止咳、消腫散結。可算是養生大補湯哦！嘻嘻

時間:10-30分鐘
食材
瓠瓜 150g
香菇 50g
豬肉末 250g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香菜 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
雞蛋 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把肉餡調好，把鹽、油、雞精、醬油、花椒粉、雞蛋、蔥花放進去攪拌均勻備用
  • 步驟 2/5
    香菇和瓠瓜切成條狀
  • 步驟 3/5
    把丸子冷水下鍋汆一下
  • 步驟 4/5
    然後重新放一鍋水把丸子、香菇。瓠瓜全部放進去大火煮20分鐘即可
  • 步驟 5/5
    出鍋後撒上香菜沫即可。完成啦
小貼士

水不要放的太多，一大碗水即可！

釋出於 2024-02-02
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