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魚水相依鯽魚湯
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不負紅豔

愛情菜：【鯽魚蘿蔔湯】魚水相依

當戀愛變成婚姻後，愛情就是兩個人在一起好好過日子，平平常常卻又是結結實實地過一輩子。直至兩人變成魚和水，再也分不出是魚需要水還是水需要魚，或者說是魚給水增加了生機，還是水給魚帶來了快樂。

而是魚水相依，你少不了我，我也少不了你！

食材
鯽魚 150g
蘿蔔 150g
鹹菜 30g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯽魚去鱗、剖肚、去內臟、洗淨。
  • 步驟 2/6
    蘿蔔洗淨、切片，鹹菜洗淨、切短。
  • 步驟 3/6
    鍋中放適量的水，加入蔥薑蒜和料酒，加入鯽魚一起煮。
  • 步驟 4/6
    煮至水微微發白，加上鹹菜。
  • 步驟 5/6
    再至一小會兒，加上蘿蔔片。
  • 步驟 6/6
    小火慢慢煮至湯汁發白即可。
小貼士

因為鹹菜已經是鹹的了，所以這道湯可以不放鹽。但是加入口味比較重，可以適量放點鹽。

釋出於 2022-06-17
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