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鵝血豆腐湯
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弟怰古元英雲

這幾天，寧波的天氣漸漸地冷了，又開始熱衷於做熱熱的湯喝，不想做太麻煩的湯，剛好家裡有豆腐和鵝血，就做個簡單的【鵝血豆腐湯】吧，這冷冷的天氣喝上一碗熱乎乎的湯，暖心又暖胃真舒服啊！！！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
鵝血 280g
蔥段 適量
油 適量
生抽 適量
韓式辣椒醬 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：豆腐、鵝血、蔥段
  • 步驟 2/12
    將豆腐用刀劃開，待用。
  • 步驟 3/12
    將鵝血放在案板上切開。
  • 步驟 4/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切開的鵝血翻炒翻炒。
  • 步驟 5/12
    接著，合入豆腐，加入一些清水煮開。
  • 步驟 6/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/12
    加適量的韓式辣椒醬。
  • 步驟 8/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/12
    調味翻勻。
  • 步驟 11/12
    最後，擱入蔥段，即可。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝入碗中。
小貼士

鵝血沒有用豬血也可以代替。

釋出於 2022-12-13
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