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湯菜蛋皮湯
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成熟

油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青菜洗淨切段，雞蛋開啟
  • 步驟 2/8
    鍋內倒油，倒入雞蛋
  • 步驟 3/8
    煎成兩面金黃
  • 步驟 4/8
    煎好的雞蛋改刀成塊
  • 步驟 5/8
    鍋內倒油翻炒青菜
  • 步驟 6/8
    加水燒開
  • 步驟 7/8
    加雞蛋皮
  • 步驟 8/8
    加少許鹽即可
小貼士

1我不喜歡蛋花，覺得雞蛋煎成蛋皮有嚼頭

2，湯做出來特別鮮，所以沒放味精。

釋出於 2023-04-21
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