春筍鹹肉湯
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越獄alas
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這是一款十分鮮美的湯，鹹肉的香和春筍的鮮美恰到好處地組合在了一起。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
春筍去殼，洗淨，切成轉刀塊待用。 -
步驟 2/4
鹹肉洗淨後，批去外面稍稍黑色的那一層，留下中間新鮮乾淨的部分，切成薄片。
-
步驟 3/4
砂鍋中放適量的水，放入鹹肉，加上適量的料酒，再加幾根小蔥，先燉著。
-
步驟 4/4
待到鹹肉基本熟了，再加入春筍塊一起煮，至熟透。
小貼士
因為鹹肉已經是鹹味的了，所以不要再加鹽之類的了，否則會很鹹的。
釋出於 2024-03-01
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