jxcaipu logo
冬筍鹹肉湯
9.4萬 熱度 43 收藏
安燈泡好閃

天冷了我就喜歡頓點湯什麼的

時間:10-30分鐘
食材
冬筍 2棵
生薑 3片
花生油 適量
鹹肉 100克
各種菌菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種食材切塊，其實你想放什麼就放什麼，還可以放土豆什麼的
  • 步驟 2/7
    冷水裡加入大蔥，生薑
  • 步驟 3/7
    加入各種菌菇鹹肉
  • 步驟 4/7
    開水煮開放冬筍
  • 步驟 5/7
    再煮開的時候加一勺蠔油
  • 步驟 6/7
    轉小火燉30分鐘起碼，你有時間就多噸會，沒時間水開放燜燒鍋裡，晚上下班回家就有湯喝
  • 步驟 7/7
    我這個照片今天先森說失敗啊，不要加其他調料，筍什麼的都很鮮的，如果鹽味不夠稍微加一點
小貼士

1，鹹肉一定要事先浸水，不然的話鹹得沒法入口

2，雜蔬鹽要少加，因為還要同鹹肉混在一起，加多了會太鹹

釋出於 2019-01-01
72
相關菜譜
寫評論